2019キムチ作り

神戸と宝塚でオリニのキムチ作り体験を行いました！

オリニキムチ作り体験を行いました！

　2024年2月3日（土）は宝塚オリニ土曜学校(民団宝塚支部)、
2024年2月4日（日）は神戸オリニ土曜学校(本部会館5階)で、2カ所で「キムチ作り体験」を行いました。神戸は第5回目で約50名、宝塚は第4回目で約30名のオリニ・保護者たちが参加してくださいました。

　講師の実習と説明を参考にして、まず、白菜に入れるヤンニョム(양념)
作りからスタート。エプロンと手袋をつけて、各テーブルに分かれて準備したあと、大根やねぎを切ったり、りんごや玉ねぎをおろしたのち、コチュカル（唐辛子）を入れて、味の調節をしました。

　コチュカルや玉ねぎが目に染みるようであちこちで「目がいたい～」との声も出ていました。

　そして、白菜にヤンニョムをまぜこんで、「自分だけのオリジナルキムチ」が完成できました。日頃よく食べるキムチですが、なかなか作ることがないのでキムチ作りは貴重な思い出となるかと思います(^_^)

　2月3日（土）には宝塚オリニキムチ作り体験もありました。
こちらも楽しいひとときを過ごすことができて、みんな大満足だったそうです。

参加してくださった皆さん、ありがとうございました！

オリニ土曜学校は、県下のコリアにルーツを持つ小学生たちが月に２回ほど集まって、韓国語、民族楽器やテコンドーを学んでいます。KPOPダンス教室もあります。いつでも見学・入学可能です。
ご関心がある方は、電話078-642-6303までお気軽にお問合せ下さい。